「岡山」その１

昔ながらの大衆食堂：「やまと」
創業50余年の岡山きっての大衆食堂だが、開店当時から始めた中華そばは地元でも超有名な看板メニュー。豚骨と鳥皮をベースに、カツオと昆布がミックスされた和風スープで、どこかしら懐かしい味わいが特徴。

●中華そば


●ミニかつ丼



いやぁいやぁ…『やまと』さんのラーメン＆かつ丼は美味かったぁ(^ω^)
ある意味お店の定番メニューになるのかなぁ？カツオ風味のスープの効いた昔ながらの“中華そば”と、デミグラスソースのかかった“かつ丼”を食べてみたんだけどぉ…この食べ合わせには、参ったね(^ω^;)(;^ω^)
味噌かつ文化で育った愛知住みの自分にとって、この癖になるようなデミグラスソースのお味には軽くカルチャーショックを受けましたぁｗｗ
今日ライブを見に行ったシンフォニーホールから歩いて５分もかかんない距離なんで岡山遠征の際には一度は食してみるのも悪くないかもぉ？絶品です。

やまと　[ 和食 ] - Yahoo!グルメ